Закупка ФРОВ на локальном рынке СПБ. Обеспечение потребности отдела продаж. Ведение, документооборота, заключение договоров и их дальнейшее сопровождение.

• Выполнение целей и задач отдела по увеличению розничного товарооборота, валового и маржинального дохода, оптимизации товарных запасов, уменьшении % потерь,
• Планирование закупочной деятельности и формирование плана закупки, управление товарными запасами.
• Организация бесперебойного обеспечения розничной сети товаром согласно утвержденной ассортиментной матрице.
• Контроль уровня выполнения заказов РЦ, сторонние поставщики.
• Поддержание товарного запаса - от 0.5 до 1 дня.

• Мониторинг конкурентного окружения по ассортиментному и ценовому предложению с целью актуальности позиционирования сети на рынке.
• Разработка и внедрение ассортиментной матрицы: на основе сезонности, покупательских предпочтений целевого покупателя, структуры потребностей и по форматам магазинов (5, 10, 15, 20, 20+).
• Оценка эффективности ассортиментной матрицы по результатам продаж.
• Организация бесперебойного обеспечения розничной сети
товаром согласно утвержденной ассортиментной матрице.
• Контроль наличия товара на полках.
• Анализ причин недопоставок товара в магазины.
• Формирование промо акций направленных на увеличение товарооборота в рамках категории.
• Анализ показателей по результатам проведения промо акций и контроль выполнения поставщиками условий по промо акциям.
• Выполнение плановых ежегодных показателей (KPI) по доли категории в товарообороте, прибыли, её абсолютным и относительным показателям.
• Анализ рынка поставщиков. Поиск, ротация поставщиков продукции в рамках категории.
• Ведение переговоров и взаимодействие с поставщиками.
• Определение условий работы с поставщиками, проведение электронных тендеров, договорных компаний с целью получения наилучших условий поставки для компании (в ежедневном режиме).
• Контроль за выполнением коммерческих условий договоров с поставщиками согласно бизнес процессов компании.
• Участие в открытии 150 магазинов сети

Организация работы отдела закупок. Постановка задач распределение зон ответственности менеджеров, контроль процесса закупки-поставки. Планирование, внедрение и реализация планов по закупочной деятельности компании. Определение порядка и процедуры закупки товаров, критериев и норм проведения сделок по закупке, определение и согласование порядка расчетов с поставщиками. Оптимизация закупочной политики компании (частота поставок, размер заказа, товарный запас на складе) с учетом изменений покупательского спроса, сезонных колебаний, предельных сроков реализации. Управление товарными запасами, контроль обеспечения оптимальных остатков на складах. Выработка ценовой политики закупок и ее оптимизация. Ведение процессов планирования и бюджетирования , контроль выполнения бюджета. Управление персоналом: аттестация, введение в должность и адаптация новых сотрудников, мотивация и оценка сотрудников. Проектирование и разработка логистических схем поставок. Участие в оптимизации бизнес-процессов в компании, разработка стандартов и процедур. Анализ финансовых показателей.
Анализ динамики т/об, анализ средней суммы заказа.
Осуществление закупочной деятельности по фруктам-овощам как на внутреннем рынке, так и по поставкам импорта. Ведение переговоров с поставщиками фруктов-овощей, удобрений. Поиск новых поставщиков. Ведение , заключение и перезаключение договоров поставок. Формирование матрицы и ценовой политики с учетом сезонных колебаний. Мониторинг рынка, выявления потребительского спроса. Бюджетирование: составление годового бюджета, ежемесячный контроль за его выполнением. Анализ продаж. Достижение плановых показателей, предоставление отчетности по итогам работы для руководителей компании.

Выполнение установленного порядка процедуры закупки товаров, критериев и норм проведения сделок по закупке. Осуществление закупочной деятельности , согласование цен закупки , ведение, документооборота. Заключение договоров и их дальнейшее сопровождение. Определение и согласование порядка расчетов с поставщиками. Определение и согласования частоты поставок, размер заказа, неснижаемый остаток на складе. Анализ финансовых показателей , анализ средней суммы заказа, отчетность перед руководством.